В тази секция ще разглеждаме данните, фактите и проучванията на тема "Хранене" при човека. Това ще ни помогне да разберем по-добре механизмите на усвояване на хранителни вещества, натрупването им като излишък или другата крайност - недохранване, и като цяло поддържането на едно здравословно тегло. Няма да се разглеждат специфични хранителни режими като палео-диети, веганство, суровоядство, кето-диети, 90-дневни и др. под., които за мен са форма на крайност и подлагат организма на форма на лишение. Вместо това ще залагаме балансирано и разнообразно хранене, ще предоставяме информация за хранителните компоненти сами по себе си, и ще даваме насоки за метаболизирането им.
Хранене - 1. Oсновни понятия
В този материал ще разгледаме основните понятия, които трябва да имаме предвид при определяне качеството на храната, която приемаме. Всяко от тях отразява конкретен аспект от човешката биология и физиология, като по-подробно ще разгледаме някои от тях в отделни публикации.
Хранене - 1. Oсновни понятия
В този материал ще разгледаме основните понятия, които трябва да имаме предвид при определяне качеството на храната, която приемаме. Всяко от тях отразява конкретен аспект от човешката биология и физиология, като по-подробно ще разгледаме някои от тях в отделни публикации.
Коментари
Публикуване на коментар